小丫

凡人:

相信我,只一听开头就要被全身心吸引了去。

老歌新唱,没了让人叫绝的经典海豚音,竟也不觉得缺了些什么。

在爵士小调哼唱中娓娓道来的暖暖风情,

让人感觉即使遇到再恶劣的天气,心情也会跟着莫名好起来。

 

. youngkids:

中秋送出的一個蛋糕,別看表面如此浪漫,但其實內裡是奔放的重榴蓮喔~[偷笑] 附上從青島郵電博物館帶回來的一張小卡片,讓男生寫上一二情詩送給女生。[偷笑][愉快]

十食:

有时候,不知不觉米饭就会煮多了,吃不完的米饭倒掉过于浪费,重新热热再食,又觉得比不上新煮的饭那般味美香甜,那么不如拿来煮个粥吧!谁说剩饭不如新米,剩饭一样可熬出粘稠香滑的热粥~糖粥有很多种,小时候最常吃的便是白粥配白糖,仿佛这白粥里没点甜味就难以下咽,怕是小孩子嗜甜本性的作怪吧。软糯的紫薯与香甜的红糖熬出了这股叫醒味蕾的紫薯红糖枸杞粥,开动!

食材

米饭  1碗

紫薯  若干

红糖  适量

枸杞  少许

做法

1.米饭一碗


2.紫薯若干个切成小块,枸杞泡水备用

3.砂锅里装4/3的水

4.待砂锅里的水沸腾之后,倒入米饭大火煮开,转小火继续煮半个小时左右,直到米开为止

5.倒入紫薯,大火煮开转小火熬煮直到紫薯块变软

6.在煮粥的同时可以准备红糖啦,红糖块切成碎末备用

7.待红薯煮软时放入红糖,搅拌均匀,自己试试甜度,甜度ok的话再在粥上撒上一些枸杞,热腾腾的紫薯枸杞红糖粥就出锅啦~


Tips.

1.红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。 
2.紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。 
3.枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。  


麦记手作:

「黄金桃山皮月饼」

中秋伴手礼已经做了好几十份了,月饼已经做了上百个,累到腰椎间盘快突出_(・ω・」 ∠)_

希望每个收到的家人和朋友都能感到幸福~

aboutHengheng:

我睡得晚,手脚老冰凉,

每次上床,他模模糊糊翻身过来抱住我,自己来把我的手脚放他身上,当我的电热毯.


苏 暖:

夏天就像每年都要赶一趟的远路。太白说的蜀道难,小时候总误以为是“暑道难”。旧时没有冰箱空调,但人们度夏也自有妙物。凉腐就是其一。柚椪取籽包纱布,置水盂中泡软后反复揉搓出黏汁,置阴凉处凝成果冻状。食前将水盂缚绳半浸于深井内,半晌后取食,加糖加薄荷,冰凉透心。有凉腐,暑天就如通幽曲径   [文字:D先生]

Lilaclover:

Montreal Pizza.

Pizza面坯的配方(1个):

高筋面粉150g、糖4g、盐2g、即发干酵母1.5g、水94g、橄榄油15g

所有材料混在一起(如果用速溶而不是即发干酵母要用体温左右的温水94g先与酵母混合,静置10分钟再与其它材料混合),混合成团后放到面板上,用手不断揉面,揉成表面比较光滑的面团,放在一个抹了油的大盆(木盆、钢盆等),盖上保鲜膜,包紧,放在温暖的地方(30度左右)静置发酵50-60分钟。

准备好pizza酱、奶酪丝、洋葱、培根等配料,烤箱预热至250度。

把发酵好的面团取出(无需做二次发酵),放在撒了手粉的面板上,先用手把面团稍摁扁,再用擀面杖把面团擀成0.5厘米厚的原型面饼,把面饼放在涂了油的烤盘上,依次放上pizza酱、奶酪丝、各种配料等,放进烤箱,温度调成220度,烤15分钟,完成 ( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

喵~嗷:

腊八你吃了啥?

先上个预热,喵记私房炒饭。今天的午餐。

对于这道自创炒饭,我总是屡吃不厌,爱不释口。别看清清淡淡,却其实加了小米椒,暗藏重口味;别看只是简单一碗,却肉菜饭兼具,一顿一碗搞定。

虽说私房,我是多大气的人,和我一样喜好重口乱搞的,接菜谱咯:

步骤:

1、白菜切细段,少量腊肉或香肠切好,片块皆可,小米椒切小段;

2、锅内加少量油,先倒入隔夜饭,炒匀,再铺入加入少量盐和花椒面儿并打匀的蛋液(麻麻说,先放蛋再放饭是蛋炒饭,先放饭再放蛋是桂花饭,好美的名字于是我一直记得);

3、将桂花饭炒干,米粒分明。加入白菜丝、腊肉片或块、小米椒段,炒匀,再撕一袋涪陵榨菜条,继续炒炒;

4、少量葱花、鸡精起锅!

P.S. 千万不要放盐了,因为榨菜和腊肉香肠原本已经有足够咸度。